一期一会（緊張感をもって！）

一期一会（いちごいちえ）とは、茶道に由来する日本のことわざ・四字熟語。茶会に臨む際には、その機会は二度と繰り返されることのない、一生に一度の出会いであるということを心得て、亭主・客ともに互いに誠意を尽くす心構えを意味する[1]。茶会に限らず、広く「あなたとこうして出会っているこの時間は、二度と巡っては来ないたった一度きりのものです。だから、この一瞬を大切に思い、今出来る最高のおもてなしをしましょう」という含意で用いられ、さらに「これからも何度でも会うことはあるだろうが、もしかしたら二度とは会えないかもしれないという覚悟で人には接しなさい」と戒める言葉。
一生に一度だけの機会そのものを指す語としても用いられる。

※ウィキペディアより


有名で誰もが知っている言葉だと思いますから、詳しい説明は省きますが、ひとつだけ注意して頂きたいことがあります。それは、その瞬間に緊張感をもってと言う事です。

人間は習慣の生き物です。「慣れる」という事は決して悪い事ではありませんが、「慣れた」がゆえ、お客様や貴方の仕事が「ぞんざい」になってはいけません。

例えば「常連のお客さま」、御来店に慣れたからと言って、この「一期一会」を忘れないように接しましょう。「同じ人」であっても、「その人」との「その時間」は「その時」限りです。あなの時間の「その瞬間」に緊張感を持つことをお忘れなく！